Čtenářský koutek pod schody do podkroví: využijte prostor, který by jinak přišel nazmar
Třetí chyba: solení až na konci. Sůl potřebuje čas, aby pronikla do surovin a zvýraznila jejich chuť. Pokud osolíte až po uvaření, zůstane na povrchu a výsledek je nerovnoměrný. Maso osolte alespoň dvacet minut před tepelnou úpravou, těstoviny a brambory solte už ve vodě. Pozor ale na přehánění — sůl lze vždy přidat, ale už […]
Čtenářský koutek pod schody do podkroví: využijte prostor, který by jinak přišel nazmar Read More »