Co se stane, když pecky vyndáte před vařením
Broskvový džem bez pecek se dělá snadněji, když pecky odstraníte ještě před vařením. Pecky totiž obsahují hořké látky, které se při dlouhém varu mohou uvolnit do šťávy. Pokud pecky vyndáte předem, džem chutná čistě broskvově a nemá nahořklý ocásek. Stačí broskve rozpůlit, pecku vypáčit lžící nebo malým nožem a dužninu nakrájet na kousky. Čím menší […]
Co se stane, když pecky vyndáte před vařením Read More »