Největší trik je čas. Těsto, které odpočívá v chladničce přes noc, se válí snadno a drží tvar. Náplň připravená den předem má lepší konzistenci. Kdo spěchá, ten cukroví přesuší nebo rozláme. Křehkost není otázka síly, ale klidu.
Největší trik je čas. Těsto, které odpočívá v chladničce přes noc, se válí snadno a drží tvar. Náplň připravená den předem má lepší konzistenci. Kdo spěchá, ten cukroví přesuší nebo rozláme. Křehkost není otázka síly, ale klidu. Po vytažení z pánve bramborák nekládejte na talíř, ale na mřížku nebo na papírovou utěrku. Na talíři se […]