Drobenka, která se rozplývá: trik na křehkou posypku
Kulajda patří mezi nejznámější jihočeské polévky a její příprava vypadá na první pohled jednoduše. Přesto se v ní dá udělat několik chyb, které výsledek zkazí. Většina receptů začíná stejně – vývar z hub, brambory, kopr, smetana a vejce. Základem je ale pořadí, ve kterém ingredience do hrnce přidáváte, a také teplota, při které polévku vaříte. […]
Drobenka, která se rozplývá: trik na křehkou posypku Read More »
