Vera Carrera

Třetí fáze nastává, když těkavé látky dohoří a zůstane jen žhnoucí uhlík. Ten hoří při teplotě 600–800 °C, ale už bez plamene. Tato fáze je nejdelší a uvolňuje nejvíce tepla – proto se vyplatí počkat, až se dřevo propadne do žhavé vrstvy, než přiložíte další poleno. Častým omylem je přikládat nové dřevo příliš brzy, čímž […]