Makovec na másle nebo na oleji: který je vláčnější?
Dalším častým omylem je přehánět to s náplní. Jablečná náplň by měla být spíše suchá – pokud pustí šťávu, těsto navlhne a ztratí křehkost. Jablka nastrouhejte nahrubo, nechte je okapat a případně je smíchejte s trochou strouhanky nebo mletých ořechů, které přebytečnou vlhkost absorbují. Závin plňte až těsně před pečením a okraje dobře přitiskněte. Povrch […]
Makovec na másle nebo na oleji: který je vláčnější? Read More »