Wolfgang Mowle

Zanim zaczniesz cokolwiek kroić, sprawdź, czy pod deską nie znajdują się drobiny piasku lub okruchy twardych składników. To one, a nie samo ostrze, są główną przyczyną rys. Zawsze używaj deski do krojenia, nawet jeśli blat kusi idealnie gładką fakturą. Jeśli masz blat laminowany, unikaj przeciągania po nim ciężkich naczyń — podnoś je, zamiast przesuwać. W […]