Zane Rosenbaum

Pokud přesto dochází k připalování, snižte teplotu a prodlužte dobu pečení. Nezapomeňte, že křupavost není výsledkem agresivního žáru, ale správné teploty, sucha a času. Olej navíc nemusí být vždy nutný – křupavá kůrka se dá vytvořit i na suchém povrchu v troubě, když použijete funkci horkovzduchu. Ta cirkuluje horký vzduch, který odpařuje vlhkost z povrchu, […]