Jak poznáte, že už je mýdlo skutečně bezpečné? Nejspolehlivější je měření pH pomocí indikačních papírků. Navlhčete povrch mýdla, přiložte papírek a počkejte asi minutu. Ideální hodnota pH pro tuhé mýdlo je mezi 8 a 10. Pokud naměříte hodnotu přes 10, ještě to není ono – vraťte mýdlo na polici a nechte ho zrát další dva týdny. Měření ale není jediný indikátor. Důležité je také sledovat hmotnost: během zrání se z mýdla odpařuje voda, takže se snižuje jeho váha. Pokud víte, kolik mýdlo vážilo po vyklopení z formy, a po měsíci je o 10–15 % lehčí, je to dobrá známka. Naopak těžké a vlhké mýdlo téměř jistě ještě nedozrálo.
Základem masti je vždy macerát – tedy olej, do kterého se vylouhují účinné látky z květů měsíčku. Nejvhodnější je kvalitní slunečnicový nebo olivový olej, který by měl být za studena lisovaný a nerafinovaný. Květy sbírejte za suchého počasí, nejlépe dopoledne, když opadne rosa. Důležité je je důkladně rozprostřít a nechat zavadnout – pokud použijete čerstvé květy s vlhkostí, hrozí, že olej zplesniví a celá mast se zkazí.
Louh a tuky: dvě strany téže mince Základ domácího mýdla tvoří louh (hydroxid sodný) a rostlinné nebo živočišné tuky. Louh je žíravina, proto pracujte v dobře větrané místnosti, používejte ochranné brýle, rukavice a zástěru. Nikdy nelijte vodu do louhu, vždy louh pomalu vmíchejte do vody – jinak dojde k prudké reakci a nebezpečnému vystříknutí. Pro začátek zvolte jednoduchý recept: 500 g olivového oleje, 200 g kokosového tuku a 70 g louhu rozpuštěného ve 180 ml destilované vody. Tento poměr zaručí dostatečně tvrdé a pěnivé mýdlo.
Pokud mýdlo připravujete pro vlastní potřebu, klidně experimentujte s kratší dobou, ale vždy nejprve vyzkoušejte malý kousek na vnitřní straně předloktí. Jestliže se objeví zarudnutí nebo svědění, mýdlo ještě vraťte do zrání. Pro dárky nebo prodej je bezpečné držet se minimálně 6 týdnů u běžných receptur a 12 týdnů u mýdel s medem, mlékem nebo vínem, které obsahují cukry a bílkoviny zvyšující riziko přehřátí. Trpělivost se v tomto případě vyplácí – výsledkem je jemné, pěnivé a skutečně šetrné mýdlo, které oceníte mnohem víc než ty nedozrálé kousky.
Klasickou chybou je zkracování doby zrání u mýdel s vysokým obsahem kokosového oleje. Kokosový olej sice vytváří pěnu a tvrdost, ale zároveň vyžaduje delší čas, aby se louh úplně zneutralizoval. Pokud použijete takové mýdlo po třech týdnech, může pokožku vysušovat nebo způsobit podráždění, i když pH vypadá v pořádku. Další pastí je skladování mýdla v igelitovém sáčku nebo v uzavřené krabici – tím zabráníte odpařování vody, a mýdlo tak nikdy nevyzraje správně. Ideální je nechat ho volně na vzduchu, nejlépe na dřevěné podložce nebo roštu, v suché a dobře větrané místnosti.
Teplota surovin je důležitější, než se zdá. Louh i tuky by měly mít při smíchání přibližně stejnou teplotu – ideálně mezi 40 a 50 °C. Rozdíl větší než 10 °C způsobí, že se směs nespojí správně a mýdlo může být měkké nebo se oddělí tuk. Míchejte tyčovým mixérem po krátkých pulsech, dokud směs nezhoustne do konzistence hustého pudinku. Tento okamžik se nazývá stopa a poznáte ho tak, že po ponoření metly zůstanou na povrchu viditelné stopy.
Základní recept na klasické mýdlo (asi 500 g) je jednoduchý: 300 g olivového oleje, 100 g kokosového oleje, 100 g slunečnicového oleje, 67 g louhu sodného a 160 g vody. Nejprve odměřte vodu do mísy a za stálého míchání do ní pomalu přisypávejte louh. Směs se zahřeje na vysokou teplotu – to je normální. Nechte ji vychladnout na 40–45 °C. Mezitím smíchejte oleje a zahřejte je na stejnou teplotu. Až budou obě směsi na stejné hodnotě, vlijte louh do olejů.
Častou chybou je přidávání esenciálních olejů do horké masti – jejich vůně se tím zničí a mohou se i znehodnotit. Přidávejte je až při mírném ztuhnutí, kdy je směs kolem 40 stupňů. Také pozor na přehřátí vosku: pokud začne kouřit, ztrácí své vlastnosti a mast bude tuhá a drobivá. Vždy pracujte s teploměrem, případně kontrolujte teplotu hřbetem ruky – směs by měla být horká, ale ne pálivá.
Při samotné výrobě masti se vyplatí používat dvojitý kotel, ale postačí i hrnec s horkou vodou a kovová mísa. Do rozpuštěného včelího vosku (poměr 1:4 až 1:5 k oleji) za stálého míchání přilévejte macerát. Pokud chcete mast na rty, přidejte více vosku – na tělo naopak méně. Míchejte do úplného spojení a ihned plňte do skleniček, které jsou suché a vysterilizované. Horkou směs nechte volně ztuhnout, nevhazujte do lednice – prudké chlazení způsobí hrudkovitost.
Here’s more information in regards to přečtěte si více look at the website.