5 věcí, které rozhodují o tom, jak mazanec dopadne
Jak míchat mouky podle druhu peči Jak namíchat těsto, aby se nesrazilo Nejprve smíchejte suché suroviny: mouku, sodu, cukr a sůl. Zvlášť rozšlehejte vejce s mlékem a rozpuštěným máslem. Tekutou směs vlijte do suché a míchejte jen do chvíle, kdy zmizí suchá mouka. Hrudky vám nevadí, ty se při pečení spojí. Dlouhé šlehání vyvíjí lepek, […]
5 věcí, které rozhodují o tom, jak mazanec dopadne Read More »