Kdy je modrák ještě v košíku a hřib satan už ne?
Když se věnečky přesto srazí, není to důvod je vyhazovat. Rozřízněte je, vyškrábněte vlhkou část a dopečte krátce v troubě. Naplňte je až po tomto dosušení. Nejlepší výsledek ale přinese klid a trpělivost při míchání: správná hustota těsta, pořádné provaření mouky a žádné otevírání trouby během prvních minut. To jsou tři věci, které rozhodují o […]
Kdy je modrák ještě v košíku a hřib satan už ne? Read More »
